Влияние биоорганических удобрений на продуктивность картофеля и овощных корнеплодов в условиях юго-востока Казахстана

В Казахстане не производятся органические овощи и картофель. В этой связи, очень важное значение имеет разработка органических агротехнологий. В органическом производстве нельзя использовать минеральные удобрения. Здесь возникают сложности по сохранению и повышению плодородия почвы, обеспечению овощных растений всеми необходимыми элементами питания. Поэтому возрастает роль органических удобрении и биологических стимуляторов жизнедеятельности почвы и растений. Органические удобрения являются важным фактором сохранения и воспроизводства плодородия почвы, повышения урожайности и улучшения качества, включая экологическую чистоту продукции картофеля и овощных культур. На тёмно-каштановой почве предгорной зоны юго-востока Казахстана изучено влияние местных органических удобрений, нового биоорганического удобрения Baraebong Organic Fertilizer (Республика Корея) и биопрепаратов на содержание подвижных форм элементов питания в почве и урожайность картофеля и овощных корнеплодов (морковь, свекла). В исследованиях использованы методики по агрохимическим исследованиям, опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве, полевого опыта в овощеводстве и по органическому земледелию. Установлено положительное воздействие разных видов биоорганических удобрений на содержание подвижных форм азота, фосфора и калия. Урожайность  картофеля от внесения в почву биоорганических удобрений повысилась на 17,4-87,5 %, моркови - на 12,8-38,3 %, столовой свеклы - на 14,0-46,2 %. Биоорганические удобрения не оказывали отрицательного влияния на качество продукции по содержанию нитратов. Уровень нитратов в клубнях был на уровне 65-215 мг/кг при ПДК 250 мг/кг. В выращенных с применением разных биоорганических удобрений корнеплодах моркови содержалось 47-136 мг/кг нитратов при ПДК 400 мг/кг, столовой свеклы - 132-429 мг/кг нитратов при ПДК 1400 мг/кг.

1. Официальные статистические данные от Комитета по статистике Министерства национальной экономики Республики Казахстан [Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.stat.gov.kz, свободный.

2. Григорук В.В. Органическая продукция сельского хозяйства: мировой опыт, потенциал производства, емкость рынка, эффективность: ТОО «Издательство LEM», 2014. - С. 154-166.

3. Григорук В.В., Климов Е.В. Развитие органического сельского хозяйства в мире и Казахстане/под общ. ред. Х. Муминджанова. - Анкара, 2016. - 152 с.

4. Сапаров А.С. Плодородие почвы и продуктивность культур. - Алматы, 2006. - 244 с.

5. Чекмарев П.А., Лукин С.В. Система удобрения в условиях биологизации земледелия// Достижения науки и техники АПК. - 2012. - №12. - С. 10-12.

6. Теучеж А.А. Разработка технологического регламента при подготовке к использованию навоза крупного рогатого скота в качестве органического удобрения// Матер. V междунар. науч.-эколог.конф// КубГАУ. - 2017. - С. 782-788.

7. Теучеж А.А. Применение птичьего помета в качестве органического удобрения// Научный журнал КубГАУ. - №128 (04). - 2017. - С. 1-3.

8. Свиридова Л.Л., Косульникова Т.Л. Применение различных режимов орошения и доз органо-минеральных удобрений при возделывании картофеля в условиях Северного Прикаспия// Вестник Белорусской Государственной сельскохозяйственной академии. - 2007. - № 2. - С. 72-75.

9. Шалагинова Л.И., Федотов И.А., Хвоина Т.Ю., Регер А.И., Стрельцова Т.В. Действие биогумуса и торфогуминного удобрения Теллуро-Био на формирование урожая корнеплодов моркови в условиях пригородной зоны Барнаула// Современное состояния и перспективы развития овощеводства и картофелеводства. - Барнаул, 2007. - С. 449-453.

10. Aitbayeva A. T. et al. Effect of biological and organic fertilizers on growth processes, productivity and quality of melon fruits under Southeastern Kazakhstan// IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. – IOP Publishing, 2022. – Т. 1043. – №. 1. – С. 012048.

11. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве/ под ред. В.Ф. Белика. – М.: ВО «Агропромиздат», 1992. – 320 с.

12. Юдин Ф.А. Методика агрохимических исследований. – М., 1980. – 272 с.

13. Литвинов С.С. Методика полевого опыта в овощеводстве. - М., 2011. - 11 c.

14. Довбан К.И., Яцухно В.М., Соколов Г.А., Гракун В.В., Логвинович Д.П. Переход от традиционного к биоорганическому земледелию в Республике Беларусь (Методические рекомендации). - Litres, 2017.

15. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. – М.: «Колос», 1985. – 420 с.

16. Лихоманова Л.М. Содержание нитратов в растениях в зависимости от минерального питания и прогноз качества столовой свеклы // Почвы Западной Сибири, их мелиорация и эффективность удобрений. - Омск, 1980. - С. 58-61.

17. Опополь Н.И., Добрянская Е.В. Нитраты. - Кишинев, 1986. - 115 с.

18. Покровская С. Пути снижения содержания нитратов в овощах. - М.:, 1988. - 61 с.

19. Федотов И.А., Шалагинова Л.И., Хвоина Т.Ю., Стрельцова Т.В., Антонова О.И. Накопление нитратов в корнеплодах моркови при внесении удобрений // Современное состояние и перспективы развития овощеводства и картофелеводства. - Барнаул, 2007. - С. 271-276.