ВЛИЯНИЕ ГУМИНОВОГО УДОБРЕНИЯ «БИОЭКОГУМ» НА БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ

В настоящее время во всех регионах Казахстана наблюдается снижение плодородия почвы, уменьшение содержания органического вещества и основных элементов питания, развитие процессов засоления и ухудшение почвенно-мелиоративного состояния почв. Это связано прежде всего со снижением объемов применения органических и минеральных удобрении, не соблюдением научно-обоснованных севооборотов. Разработка и внедрение биологических приемов, улучшающих агромелиоративное состояние орошаемых земель, является актуальным направлением развития сельского хозяйства. Активно изучается возможность использования биопрепаратов, обладающих комплексным действием и способностью стимулировать рост растении . Цель работы изучить влияние обработки семян и внекорневой подкормки гуминовым удобрением «БиоЭкоГум» на качественные показатели зерна озимой пшеницы. Качество зерна озимой пшеницы определяли согласно Госстандарта 9353-90. Биохимические показатели качества зерна озимой пшеницы: протеин, крахмал, клейковина, клейковина в муке и глютен-индекс. Полевые исследования проведены в 2018-2020 гг. на опытных полях «Agropark Ontustik» в Карасайском районе Алматинской области. Объектом исследования являются светло-каштановые почвы, культура озимая пшеница сорта «Стекловидная 24». Предпосевная обработка семян озимой пшеницы раствором жидкого гуминового удобрения «БиоЭкоГум» повышает стрессоустойчивость и всхожесть семян. Двукратная внекорневая подкормка растении озимой пшеницы усилила рост и развитие растении, повысила массу 1000 семян, урожаи зерна на 36-49 %, по сравнению с контрольным вариантом (2,29 т/га). Гуминовое удобрение оказало существенное влияние на качественные показатели зерна. Количество протеина в зерне на контрольном варианте составила 13,6 %, а на варианте с применением «БиоЭкоГум» отмечалось увеличение на 2,1 %. По нашим данным обработкой семян и опрыскивание растении озимой пшеницы несколько снижает содержание крахмала в зерне до 56,6 %, а также способствует уменьшению глютен-индекс в зерне на 14 %. По результатам проведенных производственных испытании жидкое гуминовое удобрение «БиоЭкоГум» рекомендуется для широкого внедрения в южных областях Казахстана при возделывании зерновых культур.

1. Аханов Ж.У. Почвоведение в развитых странах мира и приоритетные проблемы почвенной науки в Казахстане // Научные основы воспроизводства плодородия, охраны и рационального использования почв Казахстана. – Алматы: Тетис, - 2001. С. 33.

2. Сулейменов Б.У., Сапаров А., Сапаров Г., Қүлымбет Қ., Садуахас А. Агрохимическая оценка плодородия почв Агропарка Онтустик» // Почвоведение и агрохимия, - 2020. - № 1. - С. 50-61.

3. Сулейменов Б.У., Сапаров А.А., Кан В.М., Колесникова Л.И., Сейтменбетова А.Т. Влияние внекорневой обработки на урожай ярового ячменя в условиях Алматинской области // Почвоведение и агрохимия 2019. - № 3. - С. 80-87.

4. B. Suleimenov, A. Saparov, V. Kan, L. Kolesnikova, A. Seitmenbetova, K. Karabayev The Effect of Bioorganic Liquid Fertilizer «BioEcoGum» on the Productivity of Grain Maize in the Conditions of Southeast Kazakhstan // Eurasian Journal of Biosciences, ISSN 1307 9867. 2019, Том 13, Вып. 2, - С. 1639-1644.

5. Колесникова Л.И., Сулейменов Б.У., Зарип З. Влияние обработки биопрепаратом «БиоЭкоГум» на урожайность сои в условиях Алматинской области // Агропромышленный комплекс: состояние, проблемы, перспективы XIV Международная научно-практическая конференция. / Сборник статей , Часть I, 28-29 ноября 2019. - С. 10-14.

6. Белоус Н.М., Ториков В.Е., Шпилев Н.С., Мельникова О.В., Малявко Г.П., Наумова М.П., Нестеренко О.М., Михайлов О.М. Озимые зерновые культуры: биология и технологии возделывания: монография. – Брянск. 2010. – 138 с.

7. Филин В.И., Беляков А.М. Озимая пшеница в Нижнем Поволжье. Волгоград: ВолГУ. 2006. - 258 с.

8. Турсунов Х.О., Кайсанова Г.Б., Ураимов Т., Рузиев И., Комилов К.С., Сулейменов Б.У., Жораева К.Р. Влияния биопрепарата TUMAT (ТУМАТ) на содержание питательных элементов в почве и урожайность риса на орошаемых массивах Андижанской области // Почвоведение и агрохимия. - 2020. - № 3.- С. 83-93.

9. Сулейменов Б.У., Кайсанова Г.Б., Ураимов Т., Рузиев И., Турсунов Х.О., Атабаева М.С. Влияние гуминового удобрения TUMAT на плодородие почв и продуктивность озимой пшеницы // Материалы Международная научно-практическая конференция «Биологически активные препараты для растениеводства. Научное обоснование – рекомендации – практические результаты». 22 октября 2020. Минск, Белорусский государственный университет. - С. 148-150.

10. Эффект от применения биогумуса. [Электронный ресурс]: - Режим доступа: URL: http://mymylife.ru/domashnie-zhivotnye/razvedenie-zhivotnykh/-127030-navoz-ili-biogumus, свободный.

11. Полиенко Е.А., Безуглова О.С., Горовцов А.В., Лыхман В.А., Павлов П.Д. Применение гуминового препарата BIO-Дон на посевах озимой пшеницы // Достижения науки и техники АПК. - 2016, - Т. 30. - № 2. - С. 24-28.

12. Кислов А.В., Васильев И.В., Ягофарова Е.А. Сравнительная продуктивность и перспективы ресурсосберегающих технологий возделывания озимой пшеницы и тритикале в степной зоне Южного Урала // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2015. - № 2 (52). - С. 48–50.

13. Почвы Казахской ССР, Вып. 4, Алма-Атинская область, Алма-Ата, 1962. - С. 92-94.

14. Дурасов А.М., Тазабеков Т.Т. Почвы Казахстана, Алма-Ата, 1981. – 152 с.

15. ГОСТ 9353-90. Пшеница. Требования при заготовках и поставках.

16. Сулейменов Б.У., Сапаров А.А., Кан В.М., Колесникова Л.И., Сейтменбетова А.Т. Влияние гуминового препарата на продуктивность озимой пшеницы в условиях «Агропарк Онтустик» // Почвоведение и агрохимия, 2019. - № 3 - С. 71-79.

17. Казаков Е.Д., Карпиленко Г.П. Биохимия зерна и хлебопродуктов. СПб.: ГИОРД. 2005. – 512 с.

18. Маркарова А.Р., Маркарова Ж.Р., Игнатьева Н.Г., Скрипка О.В., Гричаникова Т.А. Связь биохимических свойств пшеницы с технологическими показателями и аллельным составом глиадинов. // Зерновое хозяйство России. - 2011, - № 6 (18). – С. 25-28.

19. Жигунов Д.А. Взаимосвязь показателей качества зерна и муки. // Хлебопродукты. 2013. – № 10. – С. 64-65.